“L’olivo… espressione della provvidenza e della generosità, della tenacia e dell’umiltà, della parsimonia e della fecondità: può vivere di molto e di poco, sul terreno fecondo e sulla roccia quasi nuda. Abbandonato declina, intristisce ma non muore, ed appena ritornato sotto la protezione e la mano esperta dell’uomo, riprende e risorge come la Fenice dalle ceneri ed in pochi anni torna a darci il prezioso dono dei suoi frutti”.

L'Azienda Agricola Serrauccelli è situata nel cuore della Contea di Modica, in una florida zona collinare a circa 380 metri sul livello del mare.

L'attività della nostra azienda risale agli inizi del secolo scorso, con l'impianto dei primi 300 alberi di ulivo di varietà "Verdese" a tutt'oggi in produzione.
 

Le tre successive generazioni hanno mantenuto e valorizzato il primo impianto con l'aggiunta di altre varietà autoctone (Tonda Iblea, Moresca, Carolea), sino all'attuale numero di circa 860 piante.